Versión 1.0 · Vigente desde el 25 de octubre de 2026.
1. Responsable y alcance
El responsable del tratamiento es Johan Sebastian Castaño Lopez, NIT 1.225.091.666-1, operador de Los Biches y Cholaos Leo. Dirección para notificaciones: Cra. 26 #33b-2 a 33b-108, Poblado 2, Pereira. Correo: Sebitaslopez1204@gmail.com. Teléfono y WhatsApp: +57 310 351 6566. El área de atención al cliente y privacidad recibe y tramita las solicitudes sobre datos personales.
Esta política comprende los datos tratados para atender consultas y pedidos por el sitio web, WhatsApp y el punto de venta; preparar y entregar productos; verificar pagos; atender reclamos; administrar los sistemas y realizar las actividades opcionales autorizadas. Su entrada en vigencia es 25 de octubre de 2026.
2. Información y usos
Tratamos los siguientes datos según el servicio solicitado:
| Información | Uso específico |
|---|---|
| Nombre, teléfono y datos de contacto suministrados | Identificar el pedido, responder consultas y comunicar novedades de su atención. |
| Productos, tamaños, cantidades, adicionales, instrucciones e historial de pedidos | Preparar lo solicitado, coordinar la venta, atender aclaraciones y conservar sus soportes. |
| Barrio, dirección, referencias y punto de ubicación compartido voluntariamente | Estimar y confirmar el domicilio, verificar cobertura y orientar la entrega. |
| Comprobantes y estado del pago | Conciliar el pago y resolver diferencias. No solicitamos claves, PIN ni códigos de seguridad de cuentas. |
| Conversaciones, imágenes y audios enviados para la atención | Comprender la solicitud, verificar instrucciones y dar seguimiento al caso. |
| Información técnica del navegador, eventos de navegación y atribución | Operar y proteger el servicio; medir el uso cuando exista la autorización aplicable para herramientas opcionales. |
| Autorizaciones, preferencias y solicitudes de derechos | Probar decisiones del titular, cumplir sus instrucciones y atender obligaciones legales. |
El cliente puede proporcionar instrucciones de preparación sin revelar diagnósticos. No solicitamos historias clínicas, información financiera ajena al pago ni datos de otras personas que no sean necesarios para atender la entrega. Si el destinatario es otra persona, se requiere que esté informado y que quien aporta sus datos tenga facultad para hacerlo; esa información se utiliza para la entrega, no para publicidad.
3. Alergias y otros datos sensibles
Una alergia o condición médica es información de salud y, por tanto, sensible. Informarla es voluntario. Su negativa a suministrarla o a autorizar su tratamiento no impide comprar. Cuando decida comunicarla, solicitaremos autorización explícita para usarla en la evaluación de la solicitud, preparación, instrucciones al personal pertinente y atención de incidencias relacionadas con ese pedido.
No se utilizará para publicidad ni perfiles comerciales. El equipo confirmará si puede atender la restricción; informar una alergia no equivale a una garantía de ausencia de trazas. Si no podemos preparar el producto de forma segura conforme a la solicitud, lo explicaremos antes de acordar la preparación.
4. Ubicación
Compartir GPS o seleccionar un punto en el mapa es opcional: puede escribir dirección, barrio y referencias. El permiso del navegador sirve para obtener la ubicación; la información previa y la autorización de tratamiento explican su uso. No se solicita seguimiento continuo del cliente. El punto confirmado puede asociarse al pedido para cobertura, cobro del envío, entrega y resolución de incidencias.
Al abrir mapas o enlaces de navegación intervienen servicios externos, descritos en Cookies y almacenamiento. No comparta una ubicación que no corresponda al destino solicitado.
5. Atención asistida y proveedores
La atención puede utilizar herramientas automatizadas para interpretar mensajes, transcribir audios o apoyar respuestas, cuando esas funciones estén habilitadas y se hayan cumplido las condiciones de tratamiento. Puede pedir atención de una persona. Los reclamos, excepciones comerciales y asuntos de seguridad alimentaria que requieran evaluación se remiten al equipo.
El acceso a información se limita según la función del personal, los operadores tecnológicos y los responsables de la entrega. La información necesaria para entregar se comunica a quienes gestionan y ejecutan ese servicio. La publicación de conversaciones, ubicaciones o datos de contacto no forma parte de esa finalidad.
Los proveedores pueden prestar servicios de alojamiento, mensajería, mapas, soporte o procesamiento automatizado desde otros países. Cada flujo debe contar con el instrumento jurídico aplicable. Una transmisión a un encargado bajo instrucciones y una transferencia a otro responsable son operaciones distintas; esta política no constituye por sí sola una autorización irrestricta para transferir datos. El detalle aplicable puede consultarse en Cookies y almacenamiento y solicitarse al responsable.
6. Actividades opcionales
Las promociones requieren una decisión separada de la compra y se envían por los canales autorizados, respetando las restricciones legales de contacto y exclusión. Puede dejar de recibirlas escribiendo “No quiero promociones” al WhatsApp o correo indicados. Los avisos indispensables de un pedido en curso se mantienen para atender ese pedido.
Publicar una reseña identificable requiere autorización específica. Puede rechazar ese uso sin afectar su compra. En el navegador del cliente se conservan productos y opciones para continuar el carrito o repetirlos; el nombre, teléfono, dirección y campo de alergias se mantienen únicamente durante la sesión de la página. Los datos enviados al confirmar un pedido sí quedan en los sistemas del negocio para atenderlo y cumplir las obligaciones correspondientes.
7. Niños, niñas y adolescentes
No se solicitan datos de menores para elaborar perfiles comerciales. Cuando se identifique información de un menor, el equipo debe evaluar la procedencia del tratamiento, su interés superior y sus derechos; cuando corresponda, obtener autorización del representante y escuchar al menor según su madurez. No se equipara un mensaje o una casilla de edad a la verificación de esos requisitos. Una compra o consulta puede canalizarse mediante el adulto responsable sin recolectar datos innecesarios del menor.
8. Conservación, protección y eliminación
La información se conserva durante el tiempo necesario para su finalidad, la atención de controversias y las obligaciones que exijan determinados soportes. No todos los chats, ubicaciones o datos de salud tienen el mismo plazo que los documentos comerciales. Las bases estarán vigentes mientras subsistan esas finalidades y obligaciones; se revisará la necesidad de conservar los registros y se eliminarán o anonimizarán cuando proceda.
Se aplicarán controles de acceso por función, reserva del personal, protección de credenciales, copias de respaldo y gestión de incidentes. Ningún sistema ofrece seguridad absoluta. Cuando exista un deber de informar un incidente al titular o a una autoridad, se atenderá según el régimen aplicable.
9. Derechos y solicitudes
Puede conocer, acceder gratuitamente, actualizar y corregir sus datos; solicitar prueba de la autorización e información sobre su uso; presentar quejas ante la SIC y pedir revocación o supresión cuando proceda. Si un deber legal o contractual exige conservar ciertos datos, explicaremos el motivo y limitaremos el tratamiento a lo necesario.
Envíe la solicitud al correo Sebitaslopez1204@gmail.com, WhatsApp +57 310 351 6566 o dirección Cra. 26 #33b-2 a 33b-108, Poblado 2, Pereira, indicando su nombre, cómo contactarlo y lo que solicita. Verificaremos de manera proporcionada su identidad o representación antes de entregar información reservada. No necesita comprar de nuevo ni autorizar publicidad para ejercer sus derechos.
Las consultas se resuelven en hasta 10 días hábiles, con extensión justificada de hasta 5 días hábiles, informada oportunamente. Los reclamos se resuelven en hasta 15 días hábiles, contados desde el día siguiente a su recibo, con extensión justificada de hasta 8 días hábiles, informada antes de vencer el plazo inicial. Las reglas para solicitudes incompletas y seguimiento están en Consultas y reclamos. Para acudir a la SIC por protección de datos debe agotarse primero la consulta o reclamo ante el responsable o encargado, según corresponda.
10. Cambios
La versión vigente y su fecha estarán disponibles en Política de datos. Informaremos los cambios sustanciales por un medio eficaz antes de implementarlos. Una nueva finalidad que requiera autorización se someterá a una nueva decisión del titular; publicar una versión distinta no convierte autorizaciones anteriores en permisos ilimitados.
Marco de referencia: Ley 1581 de 2012 y capítulo de protección de datos del Decreto 1074 de 2015. Puede consultar la Ley 1581 de 2012.